Макароны по-флотски — одно из самых доступных и любимых в российских семьях блюд, такое угощение очень легко приготовить, а результат всегда радует вкусом. Впрочем, если воспользоваться хитростью и добавить в рецепт секретный ингредиент, можно сделать это блюдо по-настоящему фирменным и достойным ресторанного меню!
Ингредиенты:
- макароны (в идеале пенне) — 200 г;
- фарш (свинина или говядина) — 300 г;
- бекон — 100 г;
- лук — 1 шт.;
- чеснок — 2 дольки;
- сырная стружка — 30 г (по желанию).
Пошаговый рецепт
Для начала берем макароны и варим их в подсоленной воде до состояния «аль денте». Пока варятся макароны, можно приготовить бекон.
Нарежьте ароматное мясо тонкими ломтиками (или можно сразу купить нарезанное) и обжарьте на среднем огне до золотистой корочки. Важно не перегреть продукт, чтобы не «потерялся» особый копченый вкус. Отложите в сторону.
В той же сковороде, где жарился бекон, обжарьте мелко нарезанные лук и чеснок до мягкости.
Добавьте фарш и обжаривайте до легкой золотистой корочки, посолите, поперчите.
Смешайте макароны с мясной начинкой, добавьте хрустящий бекон, хорошо перемешайте и немного прогрейте на той же сковороде.
Перед подачей можно украсить сырной стружкой. Приятного аппетита!
Ранее мы делились
рецептом потрясающего рулета из лаваша с фаршем и яйцом.
Мурманская область
Войти
