Думаете над быстрым завтраком или сытным перекусом? Предлагаем вам простой рецепт сосисок в кляре. Тесто заводится легко, ждать долго не придется.
Ингредиенты
сосиски — 330 г;
яйца — 2 шт.;
твердый сыр — 70 г;
сушеные прованские травы — по вкусу;
мука — 160 г;
соль — по вкусу;
растительное масло — 200 мл.
Способ приготовления сосисок в кляре
Сначала мелко трем сыр. Смешиваем его с мукой, яйцами и приправами. Получится густой кляр. Он должен хорошо держаться на сосисках. Вы всегда можете добавить чуть больше муки, чтобы масса была более клейкой.
Отправляем сосиски в муку, а потом в кляр. Нужно взять глубокий сотейник или сковороду и налить туда масла, разогреть.
Сосиски в кляре жарим со всех сторон примерно 2−3 минуты. Возьмите бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. И все! Рецепт очень простой и быстрый. Приятного аппетита!
Ранее мы сообщали о том, как приготовить рыбный пирог в духовке. Блюдо получается очень сочным и сытным.
Мурманская область
Войти
