Быструю квашеную капусту едим уже через сутки: Невероятный экспресс-рецепт — готовьте на Новый год и не только

Квашеная капуста — полезное и вкусное блюдо. Его как едят в будни, так и подают на стол в праздник, например, в Новый год.

Не все хозяйки его готовят, так как считается, что квасить капусту сложно и долго. Но это не так, есть множество рецептов, позволяющих приготовить эту вкусную закуску быстро.

Предлагаем заквасить капусту дома всего за 24 часа. Есть сможете уже на следующий день.



Для приготовления блюда мелко нашинкуйте 3 килограмма капусты и пару морковок. Можно использовать специальную терку для овощей. 1 капустный лист оставьте целям.

Нарезанные овощи посыпьте солью и сахаром, каждого продукта понадобится по полторы столовые ложки. Разминайте овощи руками, пока они не пустят сок.



Теперь капусту с морковью нужно утрамбовать в банку плотно, закрыть сверху целым капустным листом и оставить на сутки в помещении.

Уже на следующий день можно наслаждаться невероятным вкусом быстрой квашеной капусты. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить салат «Крабовый» по необычному рецепту.