Не всегда есть время и желание долго стоять за плитой. Если все же хочется порадовать себя и близких вкусным блюдом, можно воспользоваться упрощенным рецептом. Предлагаем приготовить ленивые беляши. Это блюдо готовится из минимума продуктов, но покоряет всех.
Ингредиенты:
- Кефир — 500 мл;
- яйца — 1 шт.;
- мука — 1 стакан;
- фарш — 300 г;
- соль и сода — по 0,5 ч. л.;
- лук — 1 шт.;
- соль, перец, специи (к фаршу) — по вкусу.
Способ приготовления:
Шаг 1. Взбить яйцо. В отдельной миске смешать кефир с содой и оставить на 2 минуты. Затем смешать кефир с яйцом.
Шаг 2. Просеять муку и постепенно ввести в яичную массу. Тесто должно быть как густая сметана по консистенции.
Шаг 3. В фарш добавить измельченный лук, специи и соль. Сформировать приплюснутые шарики размером с грецкий орех.
Шаг 4. На разогретую с растительным маслом сковороду выложить ложкой тесто, в центр положить по шарику фарша, сверху добавить еще тесто. Обжарить с двух сторон до золотистости (по 5 минут). Ленивые беляши готовы, приятного аппетита!
Ранее мы сообщали, как приготовить невероятно
ароматные беляши с бульоном внутри.
Мурманская область
Войти
