Все знакомы с традиционными бургерами, но мало кто знает о том, что вместо булок можно использовать обычные кабачки. Получается очень вкусное и диетическое блюдо.
Ингредиенты:
- Кабачок — 1 шт.;
- мука — 150 г;
- панировочные сухари — 50 г;
- яйца — 2 шт.
Для начинки:
- Яйца — 2 шт.;
- плавленый сыр — 70 г;
- ветчина — 70 г.
Способ приготовления
Нарежьте кабачок на небольшие кружочки. Лучше использовать молодой кабачок или цукини, чтобы не было косточек.
В отдельные емкости положите муку и панировочные сухари. В третью миску разбейте 2 яйца и немного размешайте их с помощью венчика или вилки. Каждый кружочек кабачка по очереди кладите в эти миски — сначала в муку, потом в яйца, после — в сухари. Обжарьте кабачки на разогретой сковороде на растительном масле с двух сторон.
Чтобы приготовить начинку, нужно отварить яйца, после чего натереть их и ветчину на терке. Добавьте плавленый сыр, все хорошо перемешайте.
Выложите начинку на кружочек кабачка, а сверху накройте другим. Получится форма бургера.
Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказывали, как приготовить на завтрак яичницу с кабачком.
Мурманская область
Войти
