Лето — время свежей зелени. И если вы живете в городе, а зелень привозите с дачи только на выходных, актуальным становится вопрос ее хранения. Делимся способом долгого сохранения укропа в свежем виде.
Для начала обязательно промойте укроп, избавьтесь от испорченных веточек и просушите. Хранить его можно в любом прохладном месте, а не только в холодильнике (погреб, чулан или даже нижняя полка в шкафу на кухне). Главное — не под прямыми солнечными лучами.
В холодильнике укроп может сохранять свежесть до двух месяцев. Для этого поместите «букетик» в обычную банку с водой или в другую емкость с широким горлышком. Поставьте ее на нижнюю полочку. Следите, чтобы веточки не касались задней стенки холодильника, иначе они могут примерзнуть.
В таком виде укроп хранится невероятно долго. Не забывайте ежедневно менять воду в банке — и наслаждайтесь «вкусом лета» в любое время, советует автор статей о домашних хитростях Татьяна Мележик.
Справка. Таким же способом можно хранить петрушку. А чтобы лепестки на завяли, сбрызните их водой и накройте банку сверху полиэтиленовым пакетом.
Ранее мы
сообщали, чем опрыскать томаты для увеличения количества завязей.
Мурманская область
Войти
