Во многих культурах есть блюдо — чай с молоком. Почему исследователи в последние годы отговаривают людей от такого напитка? Ситуацию комментирует терапевт
Яна Шмелёва, её цитирует Regions.
Чёрный и зелёный чай медики рекомендуют для профилактики онкозаболеваний. Такое свойство чая обеспечено содержанием в нём катехинов и антиоксидантов. Молоко нейтрализует эти вещества, превращая напиток в бесполезный для этого назначения.
Не стоит пить чай с молоком, если у вас диагностировали железодефицитную анемией, такой напиток препятствует усвоению железа.
В молоке — белки животного происхождения. Они усложняют усвоение напитка из растительного сырья.
«Добавление молока в чай снижает в нём количество теина, близкого родственника кофеина, на 80%», — рассказал врач. То есть, бодрить чай с молоком не будет.
Для кого-то это — плюс, а для других — минус.
Справка: чай с молоком, солью и жиром любят многие народы в Азии, такой напиток в России называют калмыцким, монгольским, татарским, бурятским чаем.
Информационный материал не является медицинской рекомендацией, советуйтесь с лечащим врачом.
Ранее мы писали: «Снижение холестерина —
главная афера века». Есть можно всё, а снижать холестерин — совершенно другим способом, считает академик Евдокименко.