Суп из кабачков является необычным летним кушаньем. Стоит приготовить его хотя бы один раз, и остановиться вы уже не сможете, будете варить его с завидной периодичностью.
Для приготовления берём:
- 1 куриную грудку;
- по 1 луковице и моркови;
- 2 молодых кабачка;
- 3 картофелины;
- соль и специи;
- масло для жарки.
Куриную грудку отправляем вариться, готовим полчаса, после чего вынимаем из бульона и остужаем.
Лук и морковь обжариваем на масле, добавив соли и специй. В бульон отправляем нарезанные кубиками картошку и кабачок, готовим 10 минут, после чего отправляем туда зажарку и нарезанное куриное мясо.
Готовим ещё 5 минут, пробуем, достаточно ли в супе соли, добавляем по необходимости. Суп подаём на стол со свежим хлебом. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, что ещё
можно приготовить из кабачков.
Мурманская область
Войти
