Борщ является одним из самых любимых блюд русской кухни. И каждая хозяйка пытается приготовить его максимально вкусно. В ход идут различные «секреты», которые делают блюдо оригинальным.
Основным ингредиентом, помимо свеклы, без которого борща не бывает является капуста. Однако далеко не все хозяйки знают, что при ее помощи можно существенно улучшить вкус готового блюда.
Для этого мелко нашинкуйте капусту и обжарьте ее в сливочном масле до размягчения. После этого переложите овощи в варящийся борщ и следуйте обычной рецептуре.
Вкус блюда станет более насыщенным, члены вашей семьи будут невероятно довольны!
Ранее мы
рассказывали, как приготовить козий сыр.