Бомбический салат из обычной свеклы и 2 маринованных огурцов: попробовав раз, захотите делать его каждый день — бюджетно и невозможно вкусно

Свекла — королева зимнего стола. С ее помощью можно приготовить невероятное количество закусок и салатов. Предлагаем вам угостить домашних вкусным и простым салатом всего из нескольких ингредиентов, которые обычно всегда есть в холодильнике. При этом салат смотрится эффектно и на праздничном столе, так что его можно включить в свою копилку новогодних рецептов.

Подготовим 3 свеклы, 2 небольших маринованных огурца, 100 г твердого сыра, 1−2 зубчика чеснока, 100 г консервированного горошка, 3 столовые ложки майонеза или сметаны для заправки.



Маринованные огурцы мелко нарезаем кубиком, слегка отжимаем из них сок руками, чтобы салат не получился слишком водянистым, и отправляем в миску. Добавляем натертый на крупной терке сыр, горошек (предварительно слив из баночки воду). Заранее отваренную, охлажденную и очищенную свеклу нарезаем мелкими кубиками и добавляем в салат.

Чеснок очищаем, пропускаем через пресс или мелкую терку, отправляем к остальным ингредиентам и перемешиваем, заправив салат майонезом или сметаной. Готовый салат можно подавать сразу: можете быть уверены, что от него не останется и крошки!

Ранее мы делились рецептом вкусного салата из пекинской капусты и крабовых палочек.