На данный момент существует большое количество рецептов «Оливье». Кто-то не добавляет в блюдо колбасу, заменив её сыром, креветками или мясом. Другие выбирают для салата совершенно новую заправку. Оказалось, что «Оливье» возможно приготовить и без картошки, ведь привычный ингредиент отлично заменяется авокадо.
Для приготовления салата понадобится: морковь — 3 штуки, авокадо — 2 штуки, яйца — 5 штук, зелёный горошек — 1 банка, маринованные огурцы — 1 банка, куриное филе — 300 г, майонез — по вкусу.
Отварите морковь и яйца, очистите. Приготовьте грудку в подсоленной воде. С авокадо снимите кожуру, удалите косточку. С огурцов и горошка слейте жидкость.
Нарежьте ингредиенты кубиками, выложите горошек. Добавьте в салат майонез. Дайте ему настояться в холодильнике. Авокадо придаёт «Оливье» особо нежный и маслянистый вкус. Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказали, как приготовить быстрый салат «Мечта хозяйки».
Мурманская область
Войти
