Финский блин — отличное блюдо на завтрак. Вам не придётся стоять у плиты и тратить время на жарку. Достаточно замесить тесто и отправить его в духовку.
Ингредиенты:
Сливочное масло — 50 г;
яйца — 3 шт;
молоко — 600 мл;
мука — 180 г;
сахар — 1 ст.л.;
соль — 0,5 ч.л.;
разрыхлитель для теста — ⅓ ч.л.
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. В миске соедините соль с сахаром, добавьте 300 мл молока и перемешайте.
3. В муку всыпьте разрыхлитель. Всё просейте в жидкую смесь.
4. Влейте ещё 300 мл молока и растопленное сливочное масло. Все ингредиенты перемешайте.
5. На застеленный бумагой противень вылейте жидкое тесто и отправьте в духовку.
6. Выпекайте до лёгкой румяности около 15 минут. Если у вашей духовки есть режим конвекции, используйте его.
7. Готовый блин смажьте сгущёнкой или вареньем.
8. Скрутите блин в рулет, нарежьте порционно и подавайте.
Ранее мы поделились рецептом простого пирога с ягодами.
Мурманская область
Войти
