Сметана — жизненно важный продукт, без которого не получатся вкусные вареники, густой борщ и нежные блинчики. Впрочем, зачастую в состав купленной сметаны входит огромное количество лишних компонентов. Нередко на прилавках можно встретить баночку, содержимое которой состоит из загустителей и стабилизаторов. Как проверить качество сметаны — рассказываем в статье.
Есть процедура, по итогам которой человек может с легкостью сделать вывод о качестве сметаны. К счастью, проверить продукт очень просто.
Надежный способ проверить натуральность сметаны — добавить обычную воду. Достаточно будет всего одной ложки крутого кипятка. Смешайте в обычном стакане воду и сметану. Далее следите за «поведением» продукта.
Если сметана натуральная, то под воздействием горячей воды она расплавится. Если продукт начал превращаться в комки, то в составе однозначно есть растительные жиры, сухое молоко и консерванты.
Интересный факт: в странах Европы и США сметана известна как «русские сливки». Найти ее в продаже очень сложно. Правда, во Франции и Германии такого кисломолочного продукта и вовсе нет.
Ранее мы рассказали, как выбрать спелый арбуз
с помощью ногтя.
Мурманская область
Войти
