Не только по салатам оценивают богатство новогоднего стола, обычно все оставляют в желудке хоть немножко места для горячего. И здесь хозяйкам приходится не на шутку постараться, чтобы удивить требовательных гостей и домочадцев. Как правило, от обычной жареной курицы многие начинают просто отказываться, поскольку весь год и сами ели ее дома. Но есть способ, как придать блюду волшебный вкус, добавив всего два ингредиента. Рулетики в беконе с начинкой из творожного сыра и болгарского перца никого не оставят равнодушными.
Нам понадобится:
Филе куры — 800 гр
Перец болгарский — 2 шт
Творожный сыр — 1 упаковка
Бекон — 2 упаковки
Готовить куриные рулетики очень просто.
Нарезаем курицу продольными кусками и отбиваем ее молотком. Далее на получившиеся стейки кладем начинку из болгарского перца и творожного сыра. Внимание, солить смесь не нужно.
Далее заворачиваем курицу рулетом и сверху оборачиваем двумя-тремя полосками бекона. Как правило, на эти действия требуется не более 15 минут.
Затем складываем наши рулетики в форму для запекания и отправляем в духовку на 30 минут при 200 градусах, прикрыв верх фольгой. После истечения этого времени снимаем фольгу и даем блюду подрумяниться еще в течение 10 минут.
После этого рулетики можно подавать к столу, на гарнир для них хорошо подойдут рис или картофельное пюре.
Приятного аппетита.
Мурманская область
Войти
