Многие хозяйки размышляют над тем, чем же можно разнообразить вкус надоевшего всем салата «Оливье». Его тазами готовят на каждый праздник, а у многих гостей глаза уже просто не смотрят в его сторону.
Однако удивить всех можно, если заменить колбасу на один из трех ингредиентов. Это придаст салату новые яркие нотки, рассказала повар
Юлия Архипова.
В итоге салатник под восторженные комплименты гостей быстро опустеет. Затем все начнут просить добавки и просить раскрыть секрет такого необычного вкуса.
К традиционным компонентам, таким как зеленый горошек, картофель, морковь и яйца, следует добавить красную слабосоленую рыбу, тофу или маринованные или жареные грибы. Об этом портал «БелНовости».
Справка: Часто хозяйки заменяют в «Оливье» колбасу на отварное говяжье мясо. Это делает салат более сытным и благородным. Вместо майонеза в качестве заправки можно использовать сметанно-горчичный соус, он тоже придает салату новые нотки.
Ранее мы писали, как
приготовить фаршированные перцы по-турецки.
Мурманская область
Войти
