Боливия хочет начать поставлять мясо лам в Россию: вопрос уже обсудили

Боливия хочет начать поставлять мясо верблюдовых в Россию. Об этом РИА Новости сообщил директор национальной службы по фитосанитарному контролю Хавьер Суарес.

По информации источника, речь идет о мясе лам. На встрече с делегацией из России для продления договора по поставкам говядины стороны также обсудили вопрос транспортировки в РФ этого деликатеса.



Суарес отметил, что мясо этих животных особенно ценится у них в стране из-за низкого содержания холестерина. Он также отметил, что в Боливии достаточно животных, чтобы обеспечить внутренний и внешний рынки этим мясом.

Справка: Мясо ламы богато белком (23%) и содержит всего 3,5% жира, что значительно меньше, чем в курице (8%). Также мясо этих животных содержит много витаминов группы B и железа.

Ранее рассказали, почему мыть сырое мясо опасно.