Болезни останутся в прошлом: россиянам назвали пять самых полезных круп

Крупы являются не только сытным гарниром, но и важным ингредиентом для приготовления салатов и супов. Специалисты Республиканского центра общественно здравоохранения и медицинской профилактики Уфы перечислили самые полезные для здоровья крупы.

Гречка

Считается одной из самых полезных круп. Она богата минералами и витаминами: фосфором, кальцием, калием, железом, крахмалом, марганцем, белками, жирами, витаминами РР, В1, В6, В2. Она полезна при сердечно-сосудистых болезнях, при диабете, при проблемах с поджелудочной железой, при анемии и многих других заболеваниях.



Перловка

В 100 граммах этой крупы содержится 17 граммов клетчатки и до 67% суточной нормы селена. Употребление перловки на регулярной основе способствует снижению уровня холестерина до10%.

Булгур



Крупа улучшает пищеварение благодаря высокой доли клетчатки — 12 граммов на 100 граммов продукта. Это в полтора раза больше, чем в белом рисе.

Овсянка

Из этой крупы получается идеальный завтрак, богатый белком и клетчаткой, снижающий риск сердечно-сосудистых заболеваний.



Ячневая крупа

Кроме белка и клетчатки, она богата витаминами группы В, магнием и железом. Такой питательный состав способствует улучшению обмена веществ и повышению уровня энергии.

Статья носит информационный характер. Имеются противопоказания. Необходима консультация специалиста.

Ранее «Хибины» объяснили, почему нельзя хранить крупы в пластиковых контейнерах.

До этого гастроэнтеролог Лебедева назвала кашу, которая повышает уровень сахара в крови.