Укрепляет суставы: врач назвала студень продуктом, полезным для здоровья костей

Пожилым людям большую пользу принесёт студень. Блюдо укрепляет кости и положительно сказывается на микрофлоре кишечника.

По словам врача-диетолога, нутрициолога, кандидата медицинских наук Инны Кононенко, продукт содержит кальций, магний, калий, фосфор. Глицин, входящий в состав блюда, помогает организму в переваривании жира в тонком кишечнике. Коллаген, содержащийся в продукте, выводит из организма токсины. Студень создаёт хорошую среду для размножения полезных бактерий в кишечнике.



«Он необходим для здоровых суставов и костей, содержит желатин и гликозаминогликаны — углеводы, находящиеся в костях и соединительной ткани. Они обладают способностью уменьшать боль в суставах», — рассказала диетолог в беседе с изданием «Клопс».

Кононенко также посоветовала питаться разнообразно. Пожилым людям следует есть ананасы, киви, лимоны, рукколу, шпинат, томаты. После 60 лет постепенно кислотность желудка начинает снижаться. В связи с этим перечисленные продукты принесут пользу, поскольку содержат необходимые кислоты.

Ранее мы рассказали, как избавиться от бессонницы без снотворных.