Божественные пирожки «Капустники» уплетают ведрами: простейший рецепт за 15 минут — все смешиваем и на сковороду

Обычно на приготовление пирожков с капустой у хозяек уходит целый выходной. Блюдо получается вкусное, но уж больно хлопотное. Но есть иной рецепт, на скорую руку.

Для приготовления ленивых «Капустников» даже дожидаться, пока тесто подойдет, не придется. Необходимо просто смешать ингредиенты и выложить на сковородку. 15 минут, и чудо-блюдо можно подавать на стол.

Для приготовления начинки нужно нарезать очень мелко 400 граммов свежей капусты, нашинковать по луковице и морковке. Все отправить жариться на сковороде со сливочным маслом, можно добавить половину стакана воды, чтобы овощи быстрее стали мягкими. В конце приготовления нужно их присолить и поперчить по вкусу.



Для теста смешиваем 400 граммов муки с таким же количеством кефира, добавляем 2 яйца, чайную ложку соды и щепоть соли. Когда овощи остыли, вмешиваем их в кефирное тесто.

Выкладывать «Капустники» ложкой на раскаленную с маслом сковороду и жарить с двух сторон, пока не станут румяными. Приятного аппетита!

Ранее мы сообщили, как приготовить простой яблочный пирог без яиц.