Внешне он напоминает грецкий орех, но более продолговат. А состав у них разный. О свойствах пекана рассказали исследователи нескольких специальностей на India TV.
Они назвали состав пекана, который также называют индейским орехом, весьма богатым. В нём много белков, жирных кислот Омега-3, витаминов и минералов. Например, калий, фосфор, магний, кальций и марганец. Теперь о каждой группе расскажем подробнее.
Важный витамин В3 отлично борется с холестериновыми бляшками в сосудах.
В 100 граммах пекана приблизительно 72 г жиров, из них 41 г — Омега-3. Есть и олеиновая жирная кислота. За счёт них эти орехи снижают уровень «вредного» холестерина, а попутно — улучшают память, концентрацию и обучаемость.
Клетчатка стабилизирует уровень сахара в крови.
А обилие белка восстанавливает мышцы, снижая мышечную усталость.
Магний в орехах поддерживает гибкость сосудов, а марганец улучшает иммунитет.
Фосфор уменьшает разрушение костей и зубов и выводит токсины.
Ранее мы рассказали, какой фрукт
именно зимой наиболее полон витаминов и поднимет иммунитет.
Мурманская область
Войти
