Эти вкусные тыквенные оладьи не оставят никого равнодушными. Чтобы они получились более полезными, замените пшеничную муку на цельнозерновую. Можно добавить в тесто перемолотые овсяные хлопья.
Ингредиенты:
тыква (натёртая на мелкой терке) — 300 г;
яйца — 1−2 шт.;
сметана — 2 ст. л.;
мука — 4 ст. л.;
подсолнечное масло (в тесто) — 1 ст. л.;
сахар по вкусу (около ½ ст. л.);
соль — ½ ч. л.;
разрыхлитель — 1 пакетик.
Способ приготовления:
Натрите тыкву на мелкой тёрке. Добавьте яйца, сметану, соль, сахар и растительное масло.
Введите в смесь муку и разрыхлитель, перемешивая до получения густого теста. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
Выкладывайте тесто на сковороду ложкой и обжаривайте оладьи с двух сторон до золотистой корочки. Подавайте оладьи со сметаной, вареньем, мёдом, кленовым сиропом или сгущенкой по вкусу.
Ранее мы поделились рецептом очень вкусного салата с капустой.
Мурманская область
Войти
