Высокий уровень холестерина может не выдавать себя симптомами, однако становиться причиной опасных для жизни состояний. Образующиеся на стенках сосудов холестериновые бляшки могут вызвать полную их закупорку, вызывая инфаркты и инсульты.
К счастью, контролировать процесс помогают продукты, многие из которых можно вырастить летом самостоятельно. Профессор
Бен Келли из Nuffield Health порекомендовал включить в рацион овощ, снижающий уровень холестерина в крови.
Этот корнеплод богат нитратами, оказывающими благотворное влияние на кровеносные сосуды, расширяющими их и препятствующими образованию бляшек. При его употреблении снижается как высокое давление, так и высокий уровень холестерина. Речь идет о
свекле.
По его словам, употребление ее в виде сока может быть еще более полезным.
"Получить достаточное количество нитратов довольно сложно — нам нужно около 3,7 мг на кг массы тела, поэтому концентрированные соки могут помочь достичь цели", — отметил профессор.
Кроме свеклы Келли советует употреблять
рукколу,
шпинат и
сельдерей. В тандеме с другими полезными привычками, двигательной активностью и отказом от вредных продуктов эти овощные культуры существенно улучают здоровье сосудов.
Справка. Снизить уровень холестерина также помогут жирная рыба (скумбрия и лосось), коричневый рис, цельнозерновой хлеб и цельнозерновые макароны, орехи и семечки, фрукты и овощи.
Статья носит информационный характер. Необходима консультация специалиста.
Ранее мы
сообщали о продукте, богатом Омегой-3.
Мурманская область
Войти
