С 11 марта начинается Масленичная неделя, которую принято встречать изобилием блинов. Чтобы не тратить много времени на приготовление блинного теста, сохраняйте себе простой рецепт «Три стакана».
Вам понадобится:
- 1 стакан муки;
- 1 стакан молока;
- 1 стакан кипятка;
- 3 куриных яйца;
- 3 столовые ложки растительного масла;
- 2 столовые ложки сахарного песка;
- 0,5 чайной ложки соли.
Смешиваем яйца с сахаром, солью, всыпаем полстакана муки.
Затем вливаем молоко, высыпаем оставшуюся муку и добавляем кипяток.
Не забывайте перемешивать тесто в процессе приготовления.
Далее добавляем растительное масло и тщательно перемешиваем все ингредиенты, чтобы не осталось комочков.
Выпекаем блины на достаточно интенсивном огне с двух сторон. А если вы хотите получить кружевную структуру — смазывайте сковороду маслом перед каждым блинчиком.
Подавайте аппетитные блины к столу с любимыми соусами и заправками. Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказывали, как приготовить тесто для заварных блинчиков без яиц.
Мурманская область
Войти
