Хозяйкам рассказали о кулинарной хитрости, которая обеспечит приготовление идеальных блинов. Они больше не будут прилипать к сковороде и рваться. Справится даже пятиклассник.
Оказывается, всё дело в правильном замешивании теста и соблюдении пропорций.
Во-первых, несмотря на то, что в последнее время существенно подорожали куриные яйца, в процессе приготовления теста для блинов важно на них не экономить. Иначе блины в процессе жарки будут распадаться и прилипать к сковороде. На 1 литр теста для блинов потребуется как минимум 4 яйца.
Во-вторых, тесто для блинов должно представлять собой соотношение молока и воды 1:1.
В-третьих, на эту пропорцию понадобится: 400 граммов муки, 40 граммов сахара, щепотка соли, 80 граммов подсолнечного масла.
Если соблюсти указанные рекомендации и пропорции, то удастся с лёгкостью напечь тонких и румяных блинов, и первый из них точно не будет комом.
Ранее издание «Хибины»
сообщало, как приготовить вкусный и аппетитный десерт, не включая духовку.
Мурманская область
Войти
