В овсянке содержится много клетчатки. Это благотворно сказывается на микрофлоре кишечника, но пользу такая каша приносит не всем. Биотехнолог
Дмитрий Быстров в интервью РИА Новости рассказал, кому опасно есть овсяную кашу.
Люди с синдромом раздраженного кишечника (СРК) или другими заболеваниями ЖКТ должны проявлять осторожность и вводить овсянку в рацион постепенно Дмитрий Быстров
Он добавил, что большое количество углеводов в овсяной крупе может привести к резкому скачку уровня сахара в крови и, как следствие, к проблемам с контролем глюкозы. Людям с сахарным диабетом и другими нарушениями обмена веществ важно следить за количеством употребляемой овсяной каши.
Фитиновая кислота, содержащаяся в продукте, может препятствовать усвояемости кальция, магния, железа и цинка. У людей с несбалансированным питанием это приводит к нехватке важных микроэлементов.
У некоторых овсянка может вызывать индивидуальные аллергические реакции — кожные высыпания, зуд, отёк и анафилактический шок в особо тяжёлых случаях.
Справка: Стоит отметить, что каша быстрого приготовления не содержит цельного зерна, которое даёт организму клетчатку, так необходимую для нашего кишечника. Она лишь поднимает уровень сахара и даёт быстрое насыщение на короткий промежуток времени и может в дальнейшем заставить человека переедать.
Ранее «Хибины» рассказали, какой
сорт кофе поможет омолодить лицо.
Мурманская область
Войти
