Биолог сообщил, что бахчевые культуры укрепят здоровье осенью и заменят витаминные комплексы

Доцент кафедры общей биологии и биоэкологии факультета естественных наук Государственного университета просвещения Виталий Наполов считает, что осенью нужно увеличить в рационе долю бахчевых и других созревающих в сентябре овощей. Об этом пишет Life.ru.

Сезонные овощи станут лучшим источником необходимых для поддержания здоровья витаминов. К тому же их употребление способно будет заменить ставшие в последнее время популярными БАДы. Эксперт убежден, что витамины лучше получать из пищи, а не из капсул.

Чтобы организм сказал спасибо, следует есть побольше кабачков, баклажанов и всех видов капусты. Также в список полезных сезонных овощей биолог Наполов включил томаты и морковь.

Кроме того, не следует забыть о сезонных ягодах, таких как клюква и облепиха.



Справка: Клюква оказывает позитивное воздействие на сосудистые стенки, помогая увеличить их эластичность. Также эта северная ягода способствует нормализации кровообращения, обогащению крови кислородом и понижению уровня холестерина.

Чтобы сезонный рацион приносил максимальную пользу, употреблять продукты нужно в свежем виде, поскольку в результате термической обработки они лишаются ряда полезных свойств.

Статья носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.

Ранее китайские ученые объяснили, зачем гипертоникам пить по чашке кофе каждый день.