Безопасных огурцов не бывает: врач рассказал, что будет, если съесть плод прямо с грядки — отравлением не отделаетесь

Даже если вы уверены, что огурцы были выращены без применения удобрений, их нельзя есть прямо с грядки.

Кандидат медицинских наук, токсиколог Михаил Кутушов заметил, что на кожуре таких овощей содержатся бактерии и микроорганизмы. Листерии и сальмонеллы вызывают пищевое отравление. Но это еще не самое страшное.

"На поверхности плодов могут находиться яйца аскарид и токсокаров, эти паразиты вызывают гельминтозы", — подчеркнул эксперт в беседе с журналистами портала «АиФ».



Кутушов заметил, что любые овощи нужно мыть. Чтобы быть уверенным в чистоте огурцов, нужно их подержать под проточной водой минимум 30−60 секунд и потереть специальной щеткой для овощей.

Справка: в огурцах высокое содержание витамина K, который отвечает за свертываемость крови, витамина C, способствующего общему укреплению организма, а также витамина E.

Ранее авторы портала «Хибины.ру» поделились рецептом простой подкормки для огурцов, которая вдвое повысит урожай.