Употреблять в пищу продукты с истекшим сроком годности — занятие довольно рискованное. Но есть продукты, о которых можно не беспокоиться совсем. Их хранят годами. Главное — соблюдать правильные условия хранения.
1. Мед. Все дело в особом химическом составе, которым его наделяют пчелы. Главное — поставить мед в темное место. Тогда он становится неблагоприятной средой для развития микроорганизмов.
2. Рис. Способностью не портиться обладает не коричневая, а именно белая шлифованная крупа.
3. Уксус. Срок годности уксуса практически неограничен. Это связано с высокой кислотностью продукта.
4. Фасоль. Зерна всегда должны быть сухие и храниться в сухом помещении. Исследования показали, что их можно употреблять в пищу даже спустя 30 лет.
5. Кукурузный крахмал. Его также можно включить в список «бессмертных» продуктов. Если на крахмал не попадет влага, то хранить его можно очень долго.
Справка: самыми скоропортящимися продуктами являются мясо и рыба. При комнатной температуре их можно хранить не более 2 часов.
Ранее мы рассказали, как выбрать
настоящий майонез.
Мурманская область
Войти
