Мы привыкли, что сыр готовится из молока. Однако на самом деле этот продукт легко и просто сделать, не имея под рукой молочных продуктов. При этом он будет ничуть не хуже на вкус. Попробуйте сами.
Ингредиенты:
- Чечевица — 170 г;
- соль — 1,5 ч. л.;
- вода — 600 мл;
- оливковое масло — 30 мл.
Способ приготовления:
1. Замачиваем чечевицу на ночь в воде. Утром сливаем воду.
2. Промываем чечевицу в свежей воде и отправляем в блендер.
3. Тщательно пробиваем, солим.
4. Разогреваем сковородку и смазываем маслом.
5. Выливаем получившуюся массу в сковородку и тушим на медленном огне, постоянно помешивая, в течении 5−10 минут.
6. Форму накрываем пергаментной бумагой и смазываем маслом. Выкладываем в нее чечевичную массу. Накрываем сверху крышкой, чтобы не проходил воздух и оставляем на шесть часов.
Сыр без молока. Приятного аппетита!
Ранее мы поделились с вами
рецептом «Молочных шариков».
Мурманская область
Войти
