В августе как никогда становится актуальным один вопрос: как выбрать самый вкусный арбуз? Ведь определить хороший плод только по внешнему виду очень сложно.
Однако есть лайфхак, который поможет без труда понять, какой плод точно брать можно. О нем изданию «БелНовости» рассказал агроном
Артем Соколов.
По его словам, признаками спелости арбуза могут быть сухой хвостик и ярко-жёлтое пятно сбоку. Также важно обратить внимание на яркость и чёткость полос.
Звук, который издаёт ягода при постукивании, тоже имеет большое значение. Он должен быть не глухим и не звонким, а что-то среднее.
Что касается нитратов, то тут тоже есть лайфхак. Как объяснил Соколов, нитраты содержатся только в несозревшем арбузе. И то в самой мякоти этих веществ нет, они будут только в корочке. Кроме того, в мире до сих пор не было зафиксировано случаев отравления нитратами из натуральных плодов.
Справка: Нитраты могут быть вредны для здоровья. В организме они превращаются в нитриты, которые мешают гемоглобину переносить кислород. Это может привести к кислородному голоданию клеток и тканей.
Ранее врач
дала совет по употреблению яиц — спасет от множества проблем.
Мурманская область
Войти
