Без фанатизма: Эти продукты записали во вредные по недоразумению — доктор Мясников развенчал пищевые мифы и реабилитировал то, что считалось опасным

Некоторые продукты попали в список вредных только из-за фанатизма самопровозглашённых «диетологов». Потому что они не поняли, что «ограничить» не синоним «исключить». О таких незаслуженно низвергнутых продуктах рассказал в программе «О самом главном» доктор Мясников.

Сало
Оно содержит аминокислоты, в том числе незаменимые, с участием которых в организме повышается и «плохой» и «хороший» холестерин. А второго порой нам не хватает, потому что мы только снижаем первый другими способами. «Хороший» холестерин очищает сосуды.

Перец чили
Защищает от язв и гастрита благодаря веществу капсаицину. Острые блюда тренируют слизистую желудка, уничтожают на ней бактерии, из-за которых появляются эрозии и язвы.



Свинина
Некоторые части свиной туши менее жирные, чем некоторые части курицы. Огульно нельзя говорить — свинина жирней курятины, бывает и наоборот. В свиной вырезке не много калорий.

Чёрный виноград
Очень сладкая ягода, но не повышает, а снижает риск диабета у пациентов, у которых «пограничный сахар». Вещества из чёрного винограда препятствуют развитию резистентности к инсулину. Но это относится исключительно к ягодам, сок такого действия не имеет.

Ранее мы рассказали, что на походку влияет даже поза для сна — как не потерять красоту.