Хранительницы домашнего очага нередко желают порадовать своих домочадцев вкусной выпечкой, однако непросто выбрать подходящий рецепт. Мы предлагаем вам приготовить пирог «Восторг».
Вам понадобятся:
- Мука — 200 гр.;
- сахар — 0.5 стакана;
- растительное масло — 100 мл.;
- яйца — 1 шт.;
- ванилин — 1 уп.;
- разрыхлитель для теста — 1 уп.
Начинка:
- Апельсин крупный — 1 шт.;
- яблоки средние — 2 шт.;
- сахар — 2 столовые ложки;
- корица — 0.5 чайной ложки;
- сливочное масло — 1 столовая ложка.
Способ приготовления
Яблоки очистите от кожуры и семечек, вырежьте сердцевину, нарежьте тонкими ломтиками. На сковороде растопите масло, добавьте сахар и размешайте его. Выложите нарезанные яблоки и обжарьте их до золотистого цвета.
Апельсин очистите от цедры и натрите ее на мелкой терке. Сам апельсин нарежьте мелким кубиком. В отдельной миске смешайте апельсин с яблоками и отставьте его в сторону.
Теперь приготовьте тесто. В глубокой миске венчиком смешайте яйцо, сахар, ванилин и масло. Добавьте просеянную муку, разрыхлитель и цедру апельсина. Еще раз хорошо смешайте венчиком, а затем руками. Тесто сформируйте в один шар.
Отделите 1/3 часть и заверните в пакет. Уберите эту часть в морозилку на 10−15 минут.
Застелите дно и стенки формы пергаментной бумагой. Выложите большую часть теста и рукой распределите по дну, формируя небольшие бортики. Диаметр формы 22−24 см.
Выложите начинку, распределите ровным слоем. Достаньте остатки теста из морозильной камеры и натрите на средней терке, присыпая верх пирога.
Выпекайте при 180 градусах в течение 25−30 минут.
Приятного аппетита!
Ранее мы сообщали
рецепт пирога «5 ложек».
Мурманская область
Войти
