Не обязательно готовить из стандартных в рационе продуктов одни и те же блюда. Можно порадовать себя, семью или гостей оригинальной подачей самой привычной еды.
О таком способе с картофелем рассказала повар
Юлия Архипова сетевому изданию «БелНовости». Она предложила приготовить фаршированный картофель. Его особенность в том, что фаршировать овощ надо уже приготовленный, а не сырой.
Потребуется набор простых продуктов, рассчитаем его на 2 порции.
Несколько крупных картофелин;
одна луковица;
свежий корень имбиря;
любые специи;
растительное масло.
Пока хорошо отмытые целые картофелины запекаются в духовке, готовим лук. Его надо обжарить с имбирём и пряностями, которые вы считаете подходящими для картофеля.
Испечёный и немного остывший картофель разрезаем пополам. Ложкой вынимаем часть мякоти из каждой половинки картофелин.
Смешиваем эту мякоть с луковой зажаркой и немного солим.
Теперь полученной массой начиняем половинки картофелин. И украшаем их как подскажет вдохновение — мелко порубленной зеленью или её целыми листиками, семенами или каплями горчицы.
Ранее мы писали: Росконтроль признал негодными
почти все марки куриного фарша в российских магазинах — кишит бактериями.
Мурманская область
Войти
