Беру замороженные ягоды и готовлю простой пирог-перевёртыш: домашние просят его каждый день — съедается в один момент

Этот пирог-перевёртыш с замороженными ягодами понравится всем членам семьи. Для его приготовления понадобятся привычные ингредиенты. Можно взять смородину, малину и любые другие ягоды.

Ингредиенты:

Мука — 250 г;

сливочное масло — 120 г;

молоко — 200 мл;

яйца — 3 шт;

сахар — 200 г;

разрыхлитель — 1 ч. л;

ванильный сахар — 1 ч. л;

соль — ½ ч. л;

ягоды — 300−400 г.

Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте растаявшее мягкое сливочное масло сахаром.

2. Добавьте яйца и молоко. Всё хорошо размешайте.

3. Муку просейте и добавьте разрыхлитель, ванильный сахар и соль.

4. Медленно влейте жидкую смесь в сухую. Перемешайте.

5. Форму смажьте маслом, выложите ягоды, залейте их тестом.

6. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 °C около 40−50 минут.

7. После выпекания остудите пирог, переверните его на блюдо и подавайте.

Ранее мы поделились рецептом простой закуски из перца.