Простые и быстрые салаты — настоящая палочка-выручалочка для хозяюшек. Делимся рецептом очень вкусной закуски из соленых огурцов и куриных яиц — это сочетание не зря считается одним из самых вкусных! Пикантность блюду придаст особая заправка с горчицей.
Ингредиенты:
• соленый огурец — 2−3 шт.;
• куриное яйцо — 3 шт.;
• зеленый лук — по вкусу.
Для заправки:
• сметана — 1 ст.л.;
• майонез — 1 ст.л.;
• горчица — 1 ч.л.;
• чеснок — 2 зубчика;
• оливковое масло — 1 ст.л.;
• перец — по вкусу.
Соленые огурцы режем тонкими полукольцами. Отваренные вкрутую яйца режем кубиками. Зеленый лук мелко крошим. Соединяем ингредиенты в миске.
Для приготовления заправки смешиваем сметану, майонез, горчицу, оливковое масло, пропущенный через пресс чеснок, перец. Можно заменить свежий чеснок на 0,5 ложки сухого порошка чеснока. Перемешиваем компоненты, и соус готов!
Заправляем салат и подаем. Он прекрасно сочетается с любым гарниром, мясом и рыбой. Солить его не стоит из-за наличия соленых огурцов. Приятного аппетита!
Ранее мы
делились рецептом простого салата «Женское счастье» из 3-х ингредиентов.
Мурманская область
Войти
