Хотите приготовить вкусную и сытную лепёшку всего за 15 минут? Этот рецепт — идеальное решение для быстрого и сытного завтрака или ужина.
Ингредиенты:
Творог — 100 г;
яйцо — 1 шт.;
мука — 80−90 г;
сметана — 0,5 ст.л.;
соль и сахар — по щепотке;
разрыхлитель — 1/3 ч.л.;
любая начинка (грибы, овощи, колбаса, сыр).
Приготовление:
1. Смешайте яйцо, творог, соль, сахар, сметану.
2. Просейте муку с разрыхлителем и замесите тесто (оно будет немного липнуть к рукам, это нормально, не добавляйте много муки). Заверните его в плёнку и дайте «отдохнуть» 10 минут.
3. Смажьте руки и сковороду маслом. Сформируйте лепёшку по размеру сковороды.
4. Жарьте на среднем огне под крышкой 5 минут.
5. Переверните лепёшку и смажьте её кетчупом и майонезом.
6. Выложите любимую начинку (например, обжаренные грибы с луком), посыпьте сыром и зеленью.
7. Готовьте под крышкой 8 минут до готовности.
Лепёшка получается вкусной с любой начинкой. Приятного аппетита!
Советы: Можно использовать любую муку: пшеничную, цельнозерновую, гречневую. Для более сочного вкуса добавьте в тесто немного зелени.
Ранее мы поделились рецептом вкусного супа из тунца.
Мурманская область
Войти
