Беру одно яблоко и одно яйцо: быстрые пирожки на сковороде

История пирожков почти столь же древняя, как и история пирога. Это аналогичные блюда, различающиеся лишь размерами. Мы предлагаем приготовить моментальные яблочные пирожки.

Ингредиенты:

• Мука — 350 гр;
• яйцо — 1 шт;
• сахар — 3 ст. ложки;
• соль — щепотка;
• разрыхлитель — 1 ч. ложка;
• растительное масло — 3 ст. ложки;
• сметана 20% — 200 гр;
• молоко — 50 мл;
• ванилин — по вкусу;
• яблоко — 1 штука.

В миску разбейте яйцо, засыпьте сахар, соль, добавьте ванилин и перемешайте ингредиенты при помощи венчика. Далее положите в яичную смесь сметану, молоко, мелко нарезанные яблоки, муку. Тщательно размешайте полученную массу.

Отщипните небольшое количество теста и скатайте колбаску с заостренными краями. Жарьте пирожки в масле до образования румяной корочки.

Ранее мы рассказали, как приготовить молочные коржики.