«Селедка под шубой», конечно, хороша, но не каждая хозяйка готова часто ее готовить из-за хлопотности. Однако есть упрощённый вариант всеми любимого салата, который можно готовить хоть по 2 раза в день — очень вкусный и простой.
Ингредиенты:
• Свекла — 2 шт.;
• филе сельди — 200 г;
• семена подсолнечника — 20 г;
• горчица — 1 ч. л.;
• растительное масло 3 ст. л.;
• винный уксус 1 ст. л.
Заранее отварить свеклу или запечь ее в духовке, обернув в фольгу (примерно 1 час при 180 градусах). Готовую свеклу и филе сельди нарезать мелкими кубиками. Для приготовления соуса смешать горчицу, растительное масло и винный уксус.
В миске соединить нарезанные свеклу и сельдь. Заправить салат соусом. Выложить на тарелку горочкой, перед подачей посыпать семечками подсолнечника.
Салат получается очень сытным и вкусным, а сочетание соленой сельди и сладкой свеклы подарит вам незабываемые вкусовые ощущения!
Ранее мы
делились рецептом пышных оладий на кефире без соды и дрожжей.
Мурманская область
Войти
