Беру мясо, картофель и сезонные овощи: Готовлю это блюдо чуть не каждый день — семья выстраивается в очередь за добавкой

Тушёную картошку с мясом и овощами любят все. Только отчего-то об этом простом и сытном блюде многие забывают. Мы поделимся с вами рецептом, с которым справится даже ребенок.

Ингредиенты:

• Мясо — 400 г;
• картофель — 1 кг;
• лук — 1 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• болгарский перец — 1 шт.;
• помидор — 100 г;
• чеснок — 3 зубчика;
• соль — по вкусу;
• растительное масло — 3 ст. л.;
• вода — 200 мл;
• лавровый лист — 2 шт.

Приготовление:

1. Нарежьте небольшими кусками мясо и отправьте в сковородку на обжарку до золотистого цвета.

2. Порежьте кубиками морковь и лук, обжарьте вместе с мясом, добавив специи.



3. Разрежьте сладкий перец на соломку, пропустите чеснок через пресс, нарежьте помидоры кубиками и отправьте все овощи в сковороду.

4. Готовьте мясо с овощами в течение 5 минут.

5. Почистите картошку, нарежьте кубиками, отправьте в сковородку. Перемешайте все ингредиенты.

6. Налейте воды столько, чтобы ее поверхность была на 3 см выше, чем гуща.

7. Накройте крышку и тушите блюдо двадцать пять минут на небольшом огне.

Приятного аппетита!

Ранее мы поделились с вами рецептом вкусного диетического салата «Крутая креветка».