После такой выпечки простой ровный пирог покажется скучным. Предлагаем немного разнообразить меню и приготовить выпечку при помощи стакана. Выглядит очень эффектно, а продуктов потребуется минимум.
Ингредиенты:
- Молоко — 200 мл.;
- сахар — 1 ст. л.;
- дрожжи — 20 гр.;
- мука — 520 гр.;
- вода — 150 мл.;
- масло растительное — 50 мл.;
- щепотка соли;
- сметана — 2 ст. л.;
- творог — 150 гр.;
- петрушка — 50 гр.;
- сливочное масло — 50 гр.
Приготовление:
Готовим опару из дрожжей. Их высыпаем в молоко, добавляем сахар и 20 граммов муки. Оставляем на 10 минут.
Добавляем к опаре воду, оставшиеся 500 граммов муки, растительное масло и сметану. Вымешиваем тесто. Оставляем до активизации дрожжей на полчаса под пищевой пленкой или пакетом.
За это время нарезаем мытую петрушку и смешиваем с творогом. Откладываем с отдельную чашку. Это начинка для пирога.
Тесто тонко раскатываем, смазываем пласт мягким сливочным маслом. Выкладываем на него же смесь творога с зеленью, утрамбовываем.
Нарезаем пласт теста на полоски шириной 4−5 сантиметров. Смазываем сливочным маслом стакан, чтобы тесто не прилипало к нему.
Наматываем одну полоску теста с начинкой на стакан и ставим вместе с ним на противень. Далее наматываем вокруг оставшиеся полоски, формируя пирог.
Фото: dzen.ru / Хозяюшка Узбечка
Выпекать пирог при 180 градусах Цельсия в течение 20−25 минут. Стакан нужно убрать после приготовления, и вперед — нарезать на порции получившуюся вкуснятину.
Фото: dzen.ru / Хозяюшка Узбечка
Выпечка готова! Эффектный вид и сочетание ингредиентов не заставят блюдо залеживаться на столе. Приятного аппетита!
Ранее мы приводили
рецепт «крученных» лепешек на сковороде.
Мурманская область
Войти
