2 вкусных салата из капусты и зеленого горошка

Этот салат из молодой капусты готовится невероятно легко, а получается очень вкусным. Можно готовить хоть каждый день.

Ингредиенты:

• Молодая капуста — 250 г;
• огурцы 2 шт.;
• листья салата — 5 шт.;
• шпинат — 5 шт.;
• зеленый лук — по вкусу;
• укроп — по вкусу;
• петрушка — по вкусу;
• зеленый горошек — 3 ст. л.;
• семена льна — 1 ст. л.;
• специи сухие — по вкусу;
• растительное масло — 2 ст. л.;
• сметана — 3 ст. л.

Приготовление

Мелко шинкуем капусту и лук, приправляем специями. Режем листья салата вместе со шпинатом на тонкие полосочки. Рубим зелень, натираем огурцы на крупной терке.



В миску с капустой выкладываем всю измельченную зелень, огурцы и зеленый горошек. Туда же добавляем семена льна и специи. Все хорошенько перемешиваем.

Половину салата перекладываем в другую миску. Одну заправляем оливковым маслом, а другую — сметаной. Получаем сразу 2 салата на любой вкус.

Блюдо готово. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказали, зачем опытные хозяйки бросают свежие куриные яйца в воду сразу после покупки.