Котлеты являются одним из популярных блюд у россиян. Однако многим они уже порядком надоели. Предлагаем вам рецепт необычной закуски, для приготовления которой вам понадобится пластиковая бутылка.
Ингредиенты:
- Фарш — 700 гр.;
- яйцо — 1 шт.,
- чеснок — 4 зубчика;
- соль — ½ ч.л.;
- перец- ½ ч.л.;
- мука — 2 ст.л.;
- лук — 1 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- кефир — 60 мл.;
- масло растительное.
Способ приготовления:
В емкости смешиваем яйцо, чеснок, соль и перец. Далее добавляем фарш и муку. Все тщательно перемешиваем руками.
Потом готовую смесь убираем в холодильник на 20 минут. Затем возьмите пластиковую бутылку, отрежьте у нее дно и заполните полностью фаршем. Бутылку можно смазать маслом, чтобы фарш не прилипал.
Надавливая на фарш в бутылке, выдавливаем колбаски из горлышка. Получившиеся колбаски жарим по 2 минуты с двух сторон на сковороде.
Нарезаем лук и морковь. На дно кастрюли выльете растительное масло, а затем добавьте лук с морковью. Тушим 3 минуты и добавляем кефир.
Затем добавляем обжаренные колбаски и тушим 15 минут. Приятного аппетита!
Ранее мы сообщали рецепт
польского пирога.
Мурманская область
Войти
