Беру цветную капусту и готовлю вкуснейшие оладьи: будут уместны хоть на завтрак, хоть на ужин — домашние заплачут от восторга

Порадовать домашних необычной, вкусной и полезной выпечкой можно без долгого стояния у плиты и покупки дорогих продуктов. Эксперты Телеграм-канала «Закуски и салаты» поделились простым рецептом оладий из цветной капусты.

Вам понадобится:

• 400 грамм цветной капусты;
• 40 грамм твёрдого сыра;
• 2 куриных яйца;
• 60 грамм муки;
• 50 грамм кефира;
• соль и специи по вкусу.

Способ приготовления:



Отвариваем цветную капусту в течение 5 минут, остужаем и рубим на мелкие куски.

Отправляем капусту в удобную ёмкость, добавляем к ней тёртый сыр, яйца, специи, вливаем кефир, солим и тщательно перемешиваем ингредиенты.



Затем всыпаем муку и ещё раз перемешиваем до получения однородной массы.

Обжариваем оладьи на заранее разогретой сковороде в небольшом количестве растительного масла с двух сторон.

Подаём к столу оладьи из цветной капусты приправив сметаной и украсив зеленью. Получаем массу комплиментов и наслаждаемся вкусной и полезной выпечкой. Приятного аппетита!

Ранее мы поделились рецептом вкуснейшего яичного паштета за 2 минуты.