Беру баклажан и тушку кальмара: рецепт салата «Пряное море» — не стыдно и на банкет подать

Баклажаны — вкусные необычные овощи. Чаще всего хозяйки их запекают с начинкой или пускают на икру.

Предлагаем приготовить вкусный тёплый салат с кальмаром «Пряное море». Вкус ему придаст ещё один яркий ингредиент.

Для приготовления берем:

• 1 баклажан;
• 2 тушки кальмара;
• 2 яйца;
• заправка по вкусу;
• соль и специи.

Баклажан нужно вымыть, наколоть вилкой в нескольких местах. Овощ отправить запекаться на полчаса в духовку, потом охладить, очистить и нарезать кусочками.

Кальмаров очистить, отварить, нарубить кольцами. Смешать морепродукт с баклажаном.

Яйца отварить, нарезать, добавить в салат. Заправить его сметаной или майонезом, посолить и поперчить. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусные оладьи.