Именно в августе, когда яблоки поспевают и благоухают, шарлотка особенно популярна. Дачники спешат собрать яблоки и готовят из них всевозможные закрутки и блюда.
Сегодня речь пойдет, пожалуй, о самой знаменитой выпечке из представленных фруктов. Шарлотка объединяет людей за одним столом, наполняя дом теплом и ароматом домашней выпечки. Пирог готовится очень просто, но на протяжении многих лет остается символом домашнего тепла и уюта.
Ингредиенты:
- Лимон — 1 шт;
- яблоки — 3 шт;
- мука — 1 стакан;
- яйца — 5 шт;
- сахар — 1 стакан.
В отдельной емкости взбейте яйца с сахаром, лимонным соком. Засыпьте в яичную смесь муку, цедру лимона и аккуратно замесите тесто.
Яблоки помойте, почистите от кожуры, нарежьте дольками и выложите на дно формы, которую предварительно смажьте сливочным маслом. Залейте полученным тестом и выпекайте полчаса при 190 °C.
Ранее мы
рассказали, как приготовить майонез из яблок.
Мурманская область
Войти
