Сейчас в руках дачников оказывается большое количество яблок, которые многие уже не знают, куда деть. Отличным вариантом станет приготовление яблочного пирога с необычным названием «Три стакана».
Для приготовления необходимы:
- Яблоки (сочные) — 1.3 кг.;
- мука — 1 стакан;
- манная крупа — 1 стакан;
- сахар — 1 стакан;
- ванильный сахар — 1 ч.л.;
- разрыхлитель — 2 ч.л.;
- сливочное масло — 150−180 гр.
Способ приготовления:
Для теста смешайте муку, манную крупу и сахар. Идеальный объем стакана — 300 мл.
Добавьте щепотку соли, ванильный сахар и разрыхлитель. С помощью венчика перемешайте сухую смесь.
Вымойте яблоки и очистите от сердцевины с косточками. Натрите их на крупной терке.
Теперь пирог можно собрать. Возьмите среднюю форму. На дно формы равномерно высыпьте слой сухого теста.
Сверху выложите слой тертых яблок. Снова выложите слой сухого теста. Кладем следующий слой яблок. Последним слоем должно быть сухое тесто.
Сливочное масло порежьте на пластины и выложите поверх теста. Готовьте пирог при температуре 180 °C около 50 минут.
Ранее мы сообщали
рецепт шарлотки от Елены Малышевой.
Мурманская область
Войти
