Беру 3 картошки и посыпаю этим порошком: Через 15 минут подаю на стол шикарное блюдо — домашние «трескают» со сковороды

Картофель — вкусный овощ, на его основе создано множество рецептов. Предлагаем взять на вооружение ещё один, потребуется сварить 3 картофелины.

Для реализации рецепта берём:

• 3 крупные картофелины;
• 1 яйцо;
• 600 г муки;
• по 1 ч. л. соли, сахара и сухих дрожжей;
• масло для жарки.

Картофель чистим, нарезаем на куски, отвариваем до готовности, толчём, долив стакан отвара. Добавляем в пюре соль, сахар, сухие дрожжи, перемешиваем. Когда масса остыла до тёплого состояния, вбиваем одно яйцо и начинаем постепенно вводить муку.



Тесту даём отдохнуть 10 минут, после чего разделяем его на куски размером с кулак, раскатываем, жарим на сковороде лепёшки. Когда низ подрумянится, можно долить масла.

Лепёшки подавать к столу горячими, можно отдельно поставить любимый соус. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, для чего нужно замораживать кефир.