Беру 2 горсти фарша и капусту — и готовлю сытный ужин для всей семьи за 20 минут — комбинированные котлеты, с которыми гарнир не нужен

Не каждая хозяйка знает, как быстро приготовить вкусный ужин для всей семьи. Приходится использовать горы продуктов и большое количество посуды.

Но можно сделать всё более просто и быстро. Пригодится простая кулинарная хитрость, которая позволит накормить семейство.

Для приготовления нужно:

• 2 горсти фарша;
• 500 г капусты;
• 2 яйца;
• стакан панировочных сухарей;
• масло для жарки;
• соль и специи.

Капусту нужно нарезать мелко, выложить на сковороду и обжарить, потом остудить. Смешать капусту с фаршем, добавить яйца, специи и соль, перемешать.

Слепить из капустной массы котлеты среднего размера. Если они не держат форму, можно добавить пару столовых ложек панировочных сухарей, ещё раз вымешать.



Котлеты обвалять в сухарях и обжарить в масле с 2 сторон. Довести до готовности под крышкой, подавать со сметаной. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как можно приготовить вкусные кабачки.