Из творога можно приготовить не только сырники или запеканку, но и королевскую ватрушку. Такая выпечка является настолько вкусной, что захочется её готовить постоянно. Важно отметить, что для этого десерта понадобятся весьма простые ингредиенты.
Для приготовления потребуется: творог — 600 г, яйца — 5 штук, сахар — 200 г, ванилин — 1 пакетик, разрыхлитель — 1 чайная ложка, сливочное масло — 200 г, мука — 400 г, соль — 1 щепотка.
В муку, которая была предварительно просеяна, добавьте 100 г сахара, соль, разрыхлитель. Натрите сливочное масло на тёрке, добавьте его к сыпучим ингредиентам. Тесто должно иметь консистенцию крошки, дайте ему постоять в холодильнике, в этот момент займитесь приготовлением творожной начинки.
Смешайте творог, яйца, ванилин и сахар. Взбейте массу миксером до однородной консистенции. Смажьте форму сливочным маслом, высыпьте в неё половину крошки, немного примните тесто. Переложите творожную начинку, покройте её сверху остальной крошкой. Поставьте пирог в духовой шкаф, который был прогрет до 180 градусов, на 1 час. Готовая королевская ватрушка должна полностью остыть перед подачей, поэтому дайте ей немного настояться. Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказали, как приготовить торт из пряников.
Мурманская область
Войти
