Берём капусту и готовим заливной пирог: быстро замешали тесто и отправили в духовку — идеальная выпечка для семейных чаепитий

Этот незатейливый заливной пирог с капустой понравится всем хозяйкам, любящим быструю выпечку. Для его приготовления не требуется возиться с дрожжами. Тесто получается нежным и вкусным, а начинка — сочной.

Пирог идеально подходит для тёплых семейных вечеров. Подайте его с чашечкой ароматного чая и насладитесь общением с близкими.

Ингредиенты для теста:

Кефир — 500 г;

яйцо — 2 шт.;

мука — 350 г;

соль — 4 г;

сахар — 2 г;

сода — 0,5 ч.л.

Ингредиенты для начинки:

Капуста — 300 г;

яйца — 3 шт.;

лук зелёный, укроп по вкусу;

соль — 4 г;

масло сливочное — 10 г.

Приготовление:

Яйца отварите до готовности, очистите от скорлупы и нарежьте кубиками. Капусту нарежьте очень тонко, выложите в глубокую миску, соедините с яйцами.

Зелень покрошите и добавьте к капусте. Посолите и поперчите массу, хорошо перемешайте.

Для приготовления теста в миску разбейте яйца, добавьте соль. Перемешайте венчиком.

Влейте кефир, добавьте щепотку сахара и примерно 6 г соды. Всыпьте муку.

Смажьте форму для выпечки сливочным маслом. Распределите часть теста, выложите начинку, добавьте вторую часть теста.

Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут. Приятного аппетита!

Ранее мы поделились рецептом трюфелей к чаю.